Navega por la tienda online y descubre nuestro amplio catálogo.
Si lo deseas, puedes acceder a la página principal de Urano o volver atrás.
01/02/2023
La próxima revolución tecnológica y alimentaria viene del mar. Si queremos reconstruir ecosistemas en lugar de seguir destruyéndolos, el futuro está en las algas.
De la alimentación a la medicina, de las biotecnologías marinas a la restauración de los mares, las algas ofrecen un campo de innovación y soluciones concretas a los desafíos globales. Si aprendemos a cultivarlas de manera sostenible, las algas podrían alimentar a la humanidad, sustituir el plástico, descarbonizar la economía y reconstruir los sistemas marinos. Vincent Doumeizel, una eminencia en alimentación sostenible y apasionado por este valioso recurso, ha viajado por todo el mundo para interpelar …
Navega por la tienda online y descubre nuestro amplio catálogo.
Si lo deseas, puedes acceder a la página principal de Urano o volver atrás.
LANZAMIENTO - LA REVOLUCIÓN DE LAS ALGAS
1 Febrero 2023
La revolución de las algas
MIGUEL ALPUENTE CIVERA, Vincent Doumeizel