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Pan con queso

Y otras recetas 100% vegetales para un día a día consciente y vitalizante
ISBN:
978-84-7953-979-5
Sello:

Sinopsis

• Una obra que anima a disfrutar de una vida más vibrante y consciente sin renunciar a sabores y texturas.
• Reúne deliciosas propuestas pensadas para reemplazar comestibles como el pan y los lácteos por alternativas vivas y sabrosas.
• Incluye más de setenta recetas para elaborar panes y quesos a partir de semillas y frutos secos.

Consciente, creativa, rejuvenecedora y gourmet: pásate a la alimentación viva sin renunciar a nada.

¿Te has propuesto comer de forma viva y saludable pero te cuesta prescindir de ciertos alimentos? Algunos productos, como los derivados de los cereales y los lácteos, no solamente contienen sustancias muy nocivas para la salud sino que son altamente adictivos. Debido a ello, a muchas personas les resulta complicado renunciar al pan en sus diversas formas y a los quesos.

Consol Rodríguez, apasionada investigadora de la alimentación viva y crudivegana, propone sustituir esos productos que no nutren pero sí intoxican por irresistibles propuestas vegetales, elaboradas con métodos alternativos que conservan todos los nutrientes y multiplican los beneficios. Panes crujientes o esponjosos, galletas y crackers, quesos viejos o cremosos, pizzas, «mozzarellas» y mucho más, todos ellos vitalizantes, nutritivos, saludables y deliciosos. Una aventura tan saludable como creativa que es pura tentación para la vista y el paladar.

Ficha técnica

ISBN:
978-84-7953-979-5
Publicación:
05/02/2018
Estado:
Publicado
Encuadernación:
Rústica con solapas
Formato:
189 x 243
Páginas:
320
Colección:
Código BIC:
WBJ Cocina vegetariana
Código BISAC:
CKB059000 COOKING / Specific Ingredients / Natural Foods
Tags:
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